Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, Α (καροτίνη) και Κ, ασβέστιο, φώσφορο, ιώδιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, τανίνες, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Περιέχει πεκτίνη η οποία ως διαλυτική φυτική ίνα μειώνει την χοληστερίνη.

Έχει μηδέν περιεκτικότητα σε λίπος και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες βοηθώντας στην πρόληψη και καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, αλλά και στην απώλεια βάρους.

Έχει αντιφλεγμονώδη δράση περιορίζοντας φλεγμονές της ρευματοείδής αρθρίτιδας, οστεοαρθρίτιδας, του άσθματος, του καρκίνου και των όγκων.

Περιέχει πολυφαινόλες οι οποίες προστατεύουν τον εγκέφαλο από την γήρανση και την απώλεια μνήμης.

Αποτελεί μια φυσική αντιοξειδωτική λύση κατά του έλκους, ενώ επίσης επαναφέρει την επιδερμίδα με πολλαπλά αντιγηραντικά οφέλη.

Ωφελεί τα δόντια, καθώς έχει υψηλή λευκαντική δράση ενώ μας προστατεύει από την συσσώρευση οδοντικής πλάκας.

Μια χούφτα (30 γρ.) φράουλας αποδίδει μόλις 12 θερμίδες.