Είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές φυτικών ινών (διαλυτών και αδιάλυτων)
απαραίτητων για τον οργανισμό για την αύξηση της κινητικότητας του εντέρου,
την μείωση της χοληστερίνης, καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Περιέχουν άφθονη βιταμίνη Β3 καθώς και βιταμίνες όλου του συμπλέγματος Β,
που σε συνδιασμό με την υψηλη ποσότητα μαγνησίου ενισχύει τον μεταβολισμό,
την σωστή κυκλοφορία του αίματος αλλά και λειτουργόντας σαν ασπίδα του
νευρικού συστήματος.
Είναι πλούσιες σε σίδηρο, αυξάνοντας την ενέργεια παρέχοντας οξυγόνο στους
μυς αλλά δρώντας παράλληλα και κατά της αναιμίας.
Παρέχουν πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας συμβάλλοντας στην αύξηση της
μυικής μάζας.
Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αμινοξέα ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας
και των μαλλιών.