ΤΖΙΝΤΖΕΡ/ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ

Προέρχεται από την Ανατολή, καλλιεργείται στην Καραϊβική και στην Ανατολική
Αφρική και έχει μια γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη γεύση.

Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ρυθμίζει το
ανοσοποιητικό σύστημα και τονώνει τον ανθρώπινο οργανισμό.

Είναι πλούσιο σε κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες. Μειώνει τα επίπεδα
χοληστερίνης στο αίμα, ρυθμίζει το σάκχαρο, βοηθάει στην καλή λειτουργία της
καρδιάς, έχει επουλωτική δράση, ενώ ακόμα πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι
βοηθάει στην μείωση των αρθριτικών ενοχλήσεων, των ρευματικών και μυϊκών
σπασμών .

Βοηθάει το πεπτικό σύστημα από τις στομαχικές διαταραχές , καταπολεμάει την
ναυτία αποτρέποντας τον εμετό, δρά κατά του κρυολογήματος, του
στομαχόπονου και του πονοκεφάλου, ενώ έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή
δράση.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πιπερόριζας διεγείρουν αποτελεσματικά την
κυκλοφορία του αίματος, αποβάλλοντας τις τοξίνες από το σώμα, καθαρίζοντας
το έντερο και τα νεφρά, ενώ παράλληλα μειώνει και την συσσώρευση λίπους.